+ダイエット食品を作るよ
ってことで、ブログの方が好評なため。じゃかじゃ~ん。特別企画【反応無かったらやめる】レシピでふ。
ヘルシーかつ美味しー。第一回は『ピクルス』わざわざ買うと高いのレシピ♪
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1)・用意する物はキュウリ、にんじん(野菜くずでも可)生姜一かけ、ニンニク一かけ
鷹の爪(唐辛子)間口が広めのビン、酢、塩でふ。↑参考にして下さいね。(ハイ「絵が下手」って言わないように)
2)・で、親分! ブツをぶつ切りにしやす。大体『野菜スティック』サイズ。(食べやすければいいです)キャベツなんか入れてもいいですね。
適当な容器ににんじんキュウリを入れ、塩を40グラムほどふりかけ、水につけます。そしたら一晩冷蔵庫で寝かして下さい。ZzZZzz
3)・翌日沸騰した鍋に野菜を入れます。殺菌が目的なので、10秒くらいでいいです。
野菜をザルに空けます。その後、ビンも殺菌した方がいいでしょう。(長期保存する場合)
4)・そしたら、片手鍋に酢(ビン一杯分)とニンニク、生姜、鷹の爪、塩少々。好みでハーブを入れ沸騰しない程度に暖めます。40℃くらい。
5)・殺菌したビンに 3)の野菜を詰める感じで入れていきます。きゅきゅっとね♪。んで、4)の片手鍋を冷まします。鍋が冷めたらビンに流し込みビンのフタを閉めて下さい。また冷蔵庫に保存します。二日ほどしたら、食べ頃ですね。最初はインスタント・コーヒーの空き瓶で試してみて美味しかったら、梅酒用のビンかなんかでやってみてくだされ。られ♪。保存状態が良ければ一ヶ月持ちますよ。
尚、絵が下手などの苦情は筆者悲しくなるのでやめて下さい(悲。おろろ。美味しくできたらご報告下さればまたなんかダイエットレシピを感がえまふ。
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コメント一覧 (10)
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